近年,各种类型的网红带动了很多消费,特别是在餐饮文化中,有特色的餐厅设计吸引大批网红争相打卡,做一家有氛围有格调的餐厅可以连宣传费都节省了,有这样的标签的餐厅又如何做到不轻易不被模仿复制?
商业模式多元化
在功能分布设计上要多做一些延伸功能,国内餐饮巨头海底捞就深谙此道,抓住不同群体的需求,不仅抓住了客户的味蕾,还抓住了客户的消费心理。亲民的餐厅设计牢牢留住客户群体。除了吃现代人更喜欢整合不同的元素,这样就能满足不同消费群体需求。
“文艺”是众多年轻群体的喜爱,有文化底蕴和艺术气息的餐厅深受追捧。设计中结合当地文化与特色的文化融合化成有形的装饰,这样的原创餐厅设计大大的延长有餐厅的生命周期。塑造自然、舒适的视觉效果,让你的餐厅成为各大商圈内的一大特色。
餐厅是一个朋友聚会聊天放松的地方,轻松安逸,营造出一种温馨、舒适的氛围,从而满足人们追求和睦、愉悦的聚会心理。氛围的营造是一个整体影响,内部的装潢、配饰搭配、灯光音乐都是有形的营造氛围,而餐厅服务、经营理念这些都会无形的带来氛围影响。
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